Диета Дюка для вегетарианцев

диета дюка для вегетарианцев

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Молочные продукты Злаку, фрукты и овощи Яйца, овсяные висивки и чечевица Соблюдения рекомендаций и правил

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Знаменитая французская диета диетолога Дюка предполагает неограниченную употребление белковой пищи на протяжении первой стадии. А могут ли вегетарианцы соблюдаться этой диеты? Однозначно, так. Для них Дюканов был разработан специальный вариант диеты. В чем же ее отличие? Вообще диета Дюка подойдет лишь тем вегетарианцам, которые вообще не употребляют мясо и рыбу, но при этом едят молочные продукты и яйца

Если вы вегетарианец и хотите использовать такую диету для похудения, необходимо учитывать следующие правила: - полностью отказаться во время диеты от всех животных белков; - употреблять в пищу злаку, фрукты и овощи; - для получения организмом достаточного количества железа необходимо употреблять молочные продукты и яйца

Во время данной диеты вегетарианцам, который отказался от рыбы и мяса, Дюкан рекомендует употреблять маложирни молочные продукты, стейки из сои, яйца, тофу. К тому же каждый день нужно употреблять приблизительно четыре столовые ложки овсяных висивок, а также две столовые ложки чечевицы. Данные правила относятся к дням чистого белковой пищи, а также билково-овочевимднях.

Для вегетарианцев, которые решили воспользоваться методом Дюка, необходимо знать данные о содержании белков в продуктах & # 40; на 100 г & # 41;:

- рожь - 11 г;

- макаронные изделия - 12 г;

- овес - 13 г;

- пшеница - 12 г;

- бобу & # 40; фасоль, чечевица, горох и др & # 41; - 23 г; < br /> - ячмень - 11 г;

- соя & # 40; наиболее богатая белком в сравнении с другими овощами & # 41; - 40 - 50 м.

Также своего меню можно включить специально разработанный рецепт для вегетарианцев по диете Дюка - овощной салат-гарнир. Для него приготавливания понадобятся: баклажан, большой помидор, болгарский перец, луковица, морковь средних размеров, чайная ложка оливкового масла, лимонный сок, зелень, зубчик чеснока, а также перец, специи и соль за вкусом

Перец, баклажан и помидор разрезайте на две части и запекайте их к полной готовности в духовке. Натертую морковь и нарезанный лук обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла, а потом добавьте мелко нарезанную чеснок, зелень и приправы за вкусом. Запеченные овощи нарежьте НЕ небольшие кусочки и смешайте с другими ингредиентами. А потом готовый салат взбрызнуите лимонным соком. Приятного аппетита!