Как быстро испечь печенье?

 как быстро испечь печенье?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: 2 стакана муки 50 грамм нарезанной свежей зелени 1 стакан пахты 2 столовые ложки подтаявшего масла или маргарина

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Домашнее печенье на быструю руку это просто! Нагрейте духовку до 450 градусов

Отмеривайте и просейте 2 стакана муки в большую миску. Добавьте в муку 10 г мелко нарубленной зелени (укропа, петрушки, базилика). Тщательно перемешайте муку с зеленью так, чтобы зелень равномерно распределилась, пользуясь при этом вилкой

Медленно понемногу вливают в муку пахту, растирая смесь большой ложкой к состоянию однородной пасты без комочков. Мешайте смесь всегда в одном направлении, иначе структура теста нарушится, и печенье не поднимется и выйдет жестким. Если вам кажется, что смесь выходит слегка суховатой, то добавьте немного пахты. Если же, наоборот, она вышла весьма редкой, то добавьте немного муки

Переверните миску и переведите вышло крутое тесто на предварительно посыпанную мукой поверхность стола. С помощью скалки раскачайте тесто в пласта толщиной приблизительно полутора сантиметра. Разрезайте тесто ножом, лезвие которого обваляйте в муке (чтобы тесто не прилипало) или специальным резаком для печенья

Посыпьте противень осталась мелко нарезанной зеленью. Разложите на нем печеньки таким образом, чтобы они едва затрагивали друг друга краями. Поместите противень в предварительно разогретый к нужной температуре духовой шкаф на 10 - 15 минут, или к состоянию готовности

Выньте готовое печенье с духовки и смажьте каждую растопленным сливочным маслом или маргарином

Если в вашем любимом супермаркете нет пахты, то вы с легкостью можете заменить ее смесью ста пятидесяти милилитрив молока и пятидесяти милилитрив белого уксуса. Смешайте тщательно эти ингредиенты и дайте им настояться в течение пяти минут. Почти пахта мгновенного приготавливания!

. 8

На следующий день вы можете повторно разогреть печенье в микроволновой печи на протяжении нескольких секунд. Но не передержите печенье в печи, иначе выпечка станет твердой и невкусной. Теперь вы знаете, как быстро испечь печенье и всегда сможете угостить гостей сладостью