Как быстро сварить малиновое варенье на зиму?

 как быстро сварить малиновое варенье на зиму?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Малина Сахар Лимонная кислота Вода Тазик

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Простой рецепт. Зимой так приятно выпить чашку чая вприкуску с ароматным малиновым вареньем. Кроме этого эта ягода еще и очень полезная, поскольку помогает при простуде и гриппе, поэтому из нее нужно сделать варенье. Рецептов его приготавливания очень много, нужно только выбрать подходящий. Это можно сделать по простому рецептом. Прежде чем быстро сварить малиновое варенье, нужно позаботиться об ингредиентах. Так, на 1 кг ягоды нужно 1, 5 кг сахара. Сначала малину нужно перебрать и промыть, а потом заключить в кастрюлю или тазик в один или два пласта. Потом ягоды засыпаются сахаром и забираются в холодильник на 10 часов. Это нужно для того, чтобы малина пустила сок. Потом емкость с ягодой относится на огонь и проваривается, после закипания 20 минут, после чего варенья закатывается В банки

Болгарский рецепт. Размышляя над тем, как варить малиновое варенье, нужно взять на вооружение болгарская рецепт. Его особенность заключается в том, чтобы ягоды не нужно предварительно засыпать сахаром и ждать, пока они будут настаивать. Чтобы сделать такое варенье, потребуются нужны ингредиенты: 1 кг малины, 2 кг сахара, 4 стакана воды, 10 грамм лимонной кислоты. Секрет заключается в том, каким образом ложатся компоненты. Итак, сначала нужно будет высыпать сахар в тазик, потом добавляются вымытые ягоды и вливается вода. Чтобы варенье не подгорело, нужно время от времени снимать емкость с ним из огня и перемешивать малину круговыми движениями. Содержимое нужно варить на слабом огне к готовности, после чему добавить лимонку. Следует отметить, что приготовление проходит в одинприйом.

Рецепт в несколько приемов. Так как варить малиновое варенье на зиму можно несколькими образами, то нужно обратить свое внимание на рецепт, который нуждается в несколько приемов. Однако это не означает, что он уже очень сложный в выполнении, наоборот, в нем нет ничего необыкновенного. Набор продуктов для него приготавливания выглядит следующим чином: 1 кг малины и 1 кг сахара. Чтобы приготовить варенье потребуется отобрать спелые ягоды, которые со временем осторожно моются в большом тазу с водой, во избежание их повреждение. Подготовленную малину нужно будет засыпать сахаром, и оставить 5 часов. Выделился сок необходимо слить и прокипятить на протяжении 10 минут, в результате выйдет сироп. После этого ягоды нужно засыпать у него и привести к кипению на маленьком огне. Варить пять минут. Варенью нужно дать полностью остыть, на что пойдет близко 10 часов. После этого его нужно снова прокипятить в течение пяти минут. Готовое варенье можно раскладывать в простерилизованные банки, которые нужно подготовить заранее.

Рецепт «Малина натуральная». Вопрос о том, как сварить малиновое варенье, чтобы в нем сохранилось, максимальное количество витаминов и полезных веществ было актуальным во все времена. Однако есть рецепт, при которому прибегнет это сделать. Он имеет название «Малина натуральная» и оправдывает его. Для него потребуются нужны ягоды. Но в первую очередь нужно заняться банками, их нужно простерилизувати и дать им остыть. После этого у них нужно заключить малину, а чтобы она легла плотнее, то емкости нужно время от времени встряхивать. Потом банки накрываются стерилизованными крышками и относятся в емкость с водой, которая должна быть нагрета до 50 ° С. Стерилизовать 0, 5-литровые банки нужно с момента закипания на протяжении 10 минут, а вот для 1-литровых потребуется 15 минут. Потом их можно закатать, перевернуть и охладить. После чего они смело убирают в амбар или погреб к зимы. Можно быть уверенным, малина приготовленная таким образом сумеет сохранить в себе все полезные свойства по-максимума, а значит, прибегнет побалувати свой организм цимделикатесом.

Сырое варенье. Для приготавливания варенья за таким рецептом, нужно перебрать малину и ссыпать ее в тазик. Потом нужно будет засыпать ягоду сахаром, и перетереть ее деревянным толкачом к однородному состоянию. Мясорубка и блендер в этом случае не подойдут, поскольку варенье со временем может расслоиться. После этого масса разливается по заранее простерлизованним банкам, а сверх нее раскладывается сахар толщиной близко 1 см. Это нужно для того, чтобы предотвратить порчу продукта, так как он застынет и превратиться на корочку. Потом варенье нужно закрыть полиэтиленовыми крышками, или завязать пергаментной бумагой. Сохранять его нужно в холодильнике, поскольку в амбаре или погребе оно просто испортиться за короткий срок, не дожив к зимы. Малиновое варенье - это истинное спасение для простуженного человека, поэтому им нужно обязательно запастись, тем более что рецептов его приготавливания довольно много, и каждый подберет для себя подходящий