Как готовить стебель сельдереи?

 как готовить стебель сельдереи?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Свежий сельдерей Стебля сельдереи Листвы сельдереи Корней сельдереи

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Сельдерей - уникальное по содержимому витаминов и минералов растение, которое владеет многими целебными свойствами и добрым вкусом. Во всех его частях - в стеблях, листках и корнях - содержатся витамин Е, витамины A, B и K, эфирные масла, аминокислоты. Сельдерей имеет мочегонный эффект, хорошо выводит токсины и очень низкокалорийный, поэтому часто используется в составе диет. Как едят сельдерей? Сельдерей можно прибавлять прямо в сыром виде в салаты, можно жарить и запекать, фаршируем его овощами, варить из него хмурь и выжимать сок. Сельдерей довольно экономный, так как в пищу можно употреблять и стебель, и листву, и корни растения

По обыкновению в пищу используют стебли черешкового (салатного) сельдереи. Его стебля очень сочные и мясистые, именно из них можно выжимать полезный для организма сельдерейный сок. Как готовить стебель сельдереи? Его большой размер и легкость в обработке позволяет проявить фантазию - стебля можно жарить, печь, варить, фаршировать. Наиболее простой и полезный образ приготовления - прибавлять его прямо в свежем виде в салаты. Особенно вкусным он значит, если в салатах объединяется со свежими помидорами и огурцами, луком (можно маринованным), яблоком и даже бананом. Также пользуется популярностью салат с сельдереем и маринованными шампиньонами

Наиболее сочная и богатая витаминами зелень листового сельдерея. Как употреблять сельдерей в письме? Листву сельдереи можно употреблять как в свежем, так и в сушенном виде. По обыкновению они используется по аналогии с другой зеленью - петрушкой, укропом, салатом. Листовой сельдерей уживается как пряностей и заправок, которые добавляются в салаты в разном виде. Зеленая листва отлично хранится, завернутые в полиэтиленовый пакет в холодильнике, и могут украшать стол даже зимой. Прибавляя листву сельдереи в салаты можно сделать их намного полезнее и богаче витаминами, однако следует быть осторожным - не всем может понравится специфический горьковатый привкус

Сорт корневого сельдерея приносит довольно большие коренеплоди, которые могут долго хранится без особых проблем. При покупатели корневого сельдерея обязательно нужно обратить внимание на развес корнеплода сельдереи - иногда большие экземпляры бывают внутри пустыми. Как готовить корень сельдереи? Можно и жарить, и запекать, и варить. Можно представить как гарнир к рыбе или мяса. Корневой сельдерей является основным ингредиентом популярного супа для похудения. Чтобы его приготовить, вам понадобиться капуста, пара штук лука и болгарского перца - все нарезанные, томатный сок с гущей, петрушка и, разумеется, корневой сельдерей. Он натирается режется соломкой или трется на большой терке. Все ингредиенты кроме зеленые нужно бросить в подсоленный кипяток и варить на сильном огне на протяжении десяти минут. После нужно уменьшить огонь, добавить зелень и варить к готовности. Отличный суп для похудения готовый