Как лучше, правильно варить свежую кукурузу

 как лучше, правильно варить свежую кукурузу

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Кукуруза Соль, специи Сливочное масло Свободное время Желания сварить кукурузу правильно

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Прежде чем правильно варить свежую кукурузу, необходимо определить ее тип. Если плод мягкий, имеет довольно большим размером - это пищевой сорт, если более мелкая и твердая - кормовой. Первый варится 20 - 30 минут, второй - 2 - 3 часа

Теперь вы можете промыть кочаны! Не выбрасывайте листвы! Лучше положите их на дно кастрюли, сверх заключите кочаны и залейте холодной водой

Солить кукурузу нужно только после того, как она закипит. При желании вы можете добавить в воду также всяческие пряности и специи. Подойдет черный перец горошком. Он добавит кукурузе приятный пряный аромат

Как лучше варить кукурузу? Варить кочаны следует только в толстостенной кастрюле, которую необходимо плотно закрыть крышкой. Так кукуруза насытится паром и лучше проварится

Также сварить кочаны можно в пароварке или микроволновой печи. И если в «микрохвильовци» вы просто сократите время приготавливания, то пароварка позволит сохранить все витамины и полезные вещества

К столу кукурузу нужно подавать горячей. При охлаждении она теряет мягкость и становится истинным испытанием для зубов

Есть образ сохранить кукурузу мягкой на протяжении продолжительного времени. Он предельно простой. Достаточно лишь смазать кочаны после варки самым обычным сливочным маслом. Вкус, кстати, тоже улучшится!

. 8

Некоторые гурманы также посыпают только что сваренные кочаны тертым сыром. На поверхности кукурузы он мгновенно плавится, создавая приятную оболочку и предоставляя блюду особый аромат

. 9

Обратите внимание и на то, что варить кукурузу лучше сразу же после покупки. Полежав в холодильнике, она приобретает жесткость. Исключение представляют лишь кочаны, которые уже продаются в вакуумной упаковке

. 10

Да и сохранять кукурузу умеют не все. Она должна быть сухой, иначе на кочнах уже на протяжении времена появится плесень. Начала должны быть чистыми. В другом случае они могут потемнеть и потерять свои вкусу качества

. 11

Приятного аппетита! Новой порции незаменимых витаминов и микроэлементов!