Как отличить шампиньон от поганки?

 как отличить шампиньон от поганки?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Гриб шампиньон Гриб белая поганка Чем Головка лука

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

На первый взгляд белая поганка ничем не отличается от шампиньона, но если хорошо присмотреться, то можно заметить некоторые отличия. Найсуттєвиши - это наличие грибное юбочки под шляпкой и толщина ножки. В белого поганки юбочка почти отсутствующая, а в шампиньоне она полностью закрывает шляпка из нижней стороны. Так же толщина ножки шампиньона в 1.5 - 2 раза больше чем в поганки. Это основные внешние отличия грибов

Многие люди задают вопрос: " Как отличить шампиньон от поганки по запаху?" На самом деле это не так уже и сложно, так как запах от шампиньона на много приятнее чем от белой поганки. Чтобы отличить поганку от шампиньона по личинкам, достаточно разрезать оба гриба и посмотреть. В шампиньоне вы можете увидеть небольшие проеденные личинками походки, а в поганке такого увидеть невозможно с одной причины: личинки не едят отравляющие грибы!

Для того чтобы определить различие между поганкой и шампиньона, вам необходимо взять несколько грибов и сварить их в кастрюле, предварительно поместив у нее пару головок лука. Результат будет наглядный: лук, сваренный с поганкой, изменит свой цвет на светло-синий, а с шампиньоном цвет останется тимсамим.

На вопрос: " Как отличить шампиньон за цветом?" Хорошие знатоки грибного дела дадут ответ вам: " С нежным розовым оттенком - гриб безопаснейший!" Действительно, если гриб имеет разовый оттенок (старый гриб имеет коричневый) под шляпкой, то это самый настоящий шампиньон. Поганка, в свое время, имеет только белый цвет с усихбокив.

По месту прорастания отличие только одно - шампиньон растет только в плодородных землях, а поганка почти везде. Но за этим признаком различие могут определить только специалисты по гребному делу, так что любителю лучше на него не рассчитывать. Если какой-нибудь критерий отличия подходят к найденному вами грибу, то множились быть уверенные - это шампиньон!