Как сделать пирог с картофелем найсмачнише?

 как сделать пирог с картофелем найсмачнише?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Мука Кефир с содой или дрожжи Соль Яйцо Картофель Лук

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Можно знать массу рецептов супов, салатов, печенные, но если хозяйка ко всем этих достоинств еще и умеет печь пироги, то в ее доме всегда властвует особая атмосфера тепла и приветливости. Временами аромат свежей выпечки оставляет границе дома, «заманивая» соседей на чашку чая. Если рядом проживает такая, опытная в плане умелого обращения с тестом, мастерица, следует напроситься в гости и взять для начала хотя бы простой рецепт, как сделать пирог с картофелем. Кажется, чего там учиться, размял отваренный картофель, а тесто подсмотрел в Интернете. Но каждая хозяйка имеет свой секрет

Кто-то отдает предпочтение простое тесто на кислом молоке или кефире ( 300 мл.). Добавивши простейшие ингредиенты: яйцо, соль, соду ( 0, 5 ч.л.), Растительное масло ( 2 ст. Л.), Мука, нет потребности ждать несколько часов подъема. Мягкому тесту довольно постоять 10 минут, и можно приступать к формированию одного большого пирога или маленьких пирожков для жаренья в масле. Так как приготовить лимонный пирог или другой сладкий вариант с вишней или повидлом можно только как десерт, сытнее всего и практичнише начинка з картофеля

Само по себе пюре из картофеля имеет пресноватим вкус, который не всем к душе, но не нужно бояться экспериментов. Если сдобрить картофель маслом, обжаренным луком, а может и свежим зеленым, вперемешку с укропом, то мысль о таком начинке для пирога изменится. Некоторые хозяйки отдают предпочтение прибавлять к слегка остившему пюре, мелко нарезанные соленые огурчики - просто объедение!

Нет однозначного ответа на вопрос, как правильно печь пироги с картофелем, но этот универсальный продукт так объединяется с другими ингредиентами, что вкусовые вариации могут ограничиваться лишь фантазией кулинара. Наиболее распространенная добавка к картофелю - грибы, обжаренные с луком. Можно не отваривать картофель, а порезать соломкой, смешать с луком и мелко нарезанным мясом или фаршем. Сырая начинка требует выпекания в духовке не меньше 40 минут

Нет ничего проще, как сделать домашний пирог на быструю руку, используя редкое тесто, как на оладушки, с использованием сметаны и майонеза. В таком случае картофель режется тонкой соломкой на смазанную маслом сковороду или противень. Потом пластами солится, перчит, посыпается луком, снова присолюють и сверх начинки выливается тесто. Можно сверх картофеля сделать пласта из консервов сайры, скумбрии или другой рыбы в масле. 30 минут и картофельный пирог с румяной корочкой готовый - дешево и сытно.

Кого-то привлекает экзотический картофельно-вишневый торт или банановый пирог, как приготовить их и множество других вариантов с картофелем, можно найти в национальной кухне. Англичане предпочитают картофельные скон, а пирог с картофелем ирландской кухни пахнет ароматами корицы, мускатного ореха и гвоздики. Балкарская кухня славится хичинами с картофелем, а осетинская предлагает свой образ выпечки пирога «Картофчин». Временами, картофель выступает не только как начинка, но и как ингредиент для получения нежного теста. Какое блюдо при участии картофеля найсмачнише? - Вопрос спорный