Как варить морс со смородины?

 как варить морс со смородины?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Смородина Вода Сахар

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Конечно, лучше всего есть ягоды свежими, чтобы получить максимум, как вкуса, так и витаминов. Однако это не всегда удается, поэтому были созданы разные образа заготовки и приготавливание варенья, морсы, желе. Одним из видов таких заготовок в самый раз и есть приготавливания морса из черной смородины

Морс - напиток старинный и популярный в нашей стране, он готовится из сока ягод, фруктов и даже овощей. Морс не хотя настолько популярный уже на протяжении многих лет - его вкус, впрочем, как и полезные свойства спивслужили отличную службу. Смородина, как и клюква, отлично подходит для изготовления этого напитка

Ингредиенты для морса: килограмм смородины, пивкилограма сахара, три литра воды. Необходимо выбрать ягоды, промыть, очистить и положить в дуршлаг с водой, которая должна вскоре стечь. Потом надо закипятить воду и подержать в ней ягоды пару минут. Смородину после этого надо размять деревянной ложкой или с помощью ступки

Сок отжимается. Вичавку со смородины добавить в кастрюлю с закипевшей водой, варить десять минут на маленьком огне, не снимая крышки. После того как огонь отключен, необходимо добавить отжатый раньше сок, сахар и снова накрыть крышкой. Это рецепт нужно выполнять четко и аккуратно, чтобы сохранить все вкусовые качества и полезные свойства напитка

Как варить морс со смородины, если ягода была заморожена? Надо налить в кастрюлю воды, закипятить. Замороженную смородину нужно подрибнити, так и не розморожуючи. Положить измельченную смородиновый массу в воду, добавить мяты и сахар, кипятить минуты две-три. Такой морс надо настаивать близко двохгодин.

Потом морс надо процедить. Подавать такой морс обязательно охлажденным. Полчаса напиток должен настаиваться. Морс сохраняет большое количество витаминов и минеральных веществ, которые укрепляют организм и улучшают общее самочувствие, а также бодрят и тонизируются