Как варить пельмени в кастрюле: рецепт

 как варить пельмени в кастрюле : рецепт

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Пельмени Кастрюля Вода Соль Лавровый лист Бульонный кубик

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Пельмени - уникальное по популярности и распространенности блюдо. Почти во всех традиционных кухнях есть его прототипы: равиоли, хинкали, манти, тушпара, позы и т.д. В Сибири, например, пельмени есть не просто пищей. С ними связанные целые ритуалы приготавливания. А уже сколько разных вариантов мясной начинки! Очень тяжело отыскать человека, который ни разу бы не пробовал это замечательное блюдо

Как варить пельмени в кастрюле знает даже ребенок. Этот образ быстрейший, простой и, так сказать, традиционный. Налить воду в кастрюлю, дождаться закипания и бросить туда пельмени - что может быть проще? Чтобы они не слипнулись, нужно помешивать пельмени, пока не истекут. 10 минут - и вкусное питательное блюдо готовое!

Пельмени очень хорошо хранятся как полуфабрикат. Как заморозить пельмени, чтобы под рукой всегда был обед-экспресс-обод? Если пользоваться покупным продуктом, то это вопрос автоматически отпадает, т.к. они продаются в уже замороженном виде. При домашнем приготавливании для заморозки нужно подготовить доску или поднос и составить пельмени так, чтобы они не затрагивали друг друга. Заморозить их можно на балконе (зимой) или в морозильной камере

Как вкусно сварить пельмени и выгодно подчеркнуть вкус этого традиционного блюда? Очень просто! Нужно добавить в воду специи: лавровый лист, перец горошек, бульонный кубик. А можно сварить на бульоне, если такой есть под рукой. Перед подачей нужно добавить сливочное масло и зелень за вкусом

Есть много образов приготавливания этого блюда - например, такой как запечь пельмени в духовке. Вкус выходит совсем другой. Можно сделать запеканку за таким рецептом: в форму для запекания изложить пельмени не розморожуючи, обжарить репчатый лук и добавить к нему майонез и сметану в равных пропорциях, соус хорошо прогреть и залить им пельмени. Сверху можно посыпать запеканку сыром, и отправить в духовку на полчаса. Выходит очень вкусное и оригинальное блюдо с минимальными затратами на временем

Любители пельменей советуют как правильно варить пельмени, если они заморожены. После закипания воды необходимо опускать в воду по одном Пельмешка или маленькими партиями. Это делается для того, чтобы вода не успевала остывать, а пельмени не слипались. Это настолько любимое и популярное блюдо, которое, наверное, в каждой семьи есть свой любимый образ приготавливания пельменей!