Как заготовить чернослив?

 как заготовить чернослив?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Сливы Пергаментная бумага Булавка Духовка или деревянный играть

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Итак, если в этом году Вы собрали грандиозный урожай слив и не знаете, что с ними можно сделать, кроме того, как законсервировать в виде компотов, варенье и желе, то есть еще один, весьма интересный и привлекательный вариант. Сливы можно заготавливать, предварительно их высушив. Именно после сушки со слив получают чернослив

Чернослив сохраняет в себе все полезные вещества, все витамины и минералы, которые есть в сливах. При сушении испаряется лишь вода. Если Вы следите за фигурой, то злоупотреблять черносливом не следует, так как его калорийность намного выше, чем калорийность исходных фруктов. Но сухофрукти насыщают довольно быстро, хватит восьми штучек чернослива, чтобы унять голод

Как высушить чернослив, как сделать это правильно? Существует всього несколько образов сушения чернослива. Сушить сливы можно как естественным путем, то есть на открытом воздухе, а можно сушить в духовке или в специальной сушилке для овощей. Конечно, если чернослив будет высушен естественным путем, то он будет и вкуснее, и полезнее.

Если Вы решили сушить чернослив естественным путем, то Для решения вопроса нам потребуется следующее: специально предназначенная деревянный играть и знойная, солнечная погода. Для начала приготовьте сливы. Их нужно промыть водой, обсушить полотенцем и достать из них косточки. Достать косточки можно с помощью шпильки. Просто как бы разрезайте каждую сливу шпилькой на половину и вытягивайте косточку

Потом разложите сливы на деревъяну решетку и поставьте ее в солнечном месте. Таким образом, сливы можно высушить за два или три недели. Довольно долго, учитывая, что погода не всегда хорошая сливы могут сохнуть месяц, а то и больше. Как заготовить чернослив в сжатые сроки, если время подожмет, да и солнечные деньки давно прошли?

Для таких случаев существуют духовка и сушилка для овощей и фруктов. Если Вы хотите высушить чернослив в духовке, то нужно разложить на деке пергаментная бумага. На пергаментную бумагу разложите вымытые сливы, очищенные от косточек. Выставите температурный режим духовки на 40 или 50 градусов. Сушатся сливы в духовке в несколько приемов

Первые два приема - по 4 - 5 часов, третий прием - 11 часов, а температура выставляется на 60 градусов. После третьего приема сушки сливы нужно перебрать, отобрав сухие, а сдача досушить еще некоторое время. С овощесушилкой все еще проще - просто составьте сливы в специальные поддоны, выставите нужен температурный режим и сушите столько, сколько будет нужно.