Как запечь пельмени в духовке?

 как запечь пельмени в духовке ?

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Мука Фарш Соль Духовка

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Пельмени-Любимое и очень популярное блюдо многих поколений, и многих кухонь мира. И старый, и малый - все готовы есть их и в праздника, и в будни. Эта вкусная и сытная пища всегда желательная на любом столе. Отличным и практическим качеством пельменей является то, что их можно заморозить и, при этом, они не теряют своих вкусовых качеств. Каждая хозяйка знает, как сделать домашни пельмени

Готовить пельмени, немножко, кропотливо, но совсем несложно. Для этого нужно замесить правильно тесто и приготовить фарш. Для теста нужно взять высококачественную муку, соль и воду. Чтобы оно вышло более эластичным, прибавляют у него 1 столовую ложку уксуса. Рекомендуется хорошо вымесить тесто и оставить его на 15 - 20 мин. для "созревания". Как приготовить фарш для пельменей, чтобы он был вкусным и сочным, написано многому.

Фарш делают из разных сортов мяса. Самый сочный фарш выходит со свинины. Если взять говядину, баранину или курятину, то, нужно добавить теплой воды к фаршу. Мясо пропускают через мясорубку, прибавляют к нему сырой или жаренный лук. Фарш солят, посыпают молотым перцем. После этого раскатывают кусок теста. Широко распространенное 2 образа, как слепить пельмени

Классическим полагает образ, при которому тесто вытягивают в жгут, нарезают уровне кусочки и из них раскатывают круглые коржики. В них излагают фарш и тщательно защипывают края теста. Современные хозяйки делают проще. Они, просто, раскатывают тесто и рюмкой вырезают кружки. Если гостей на пороге, то следует знать, как приготовить ленивые пельмени

Для этого раскатывают тесто тонким пластом, смазывают его фаршем, свертывают рулетом и разрезают на одинаковые куски. Потом, составляют в посуду, перекладывая их снопами, обжаренных в масле, лука и моркови. Прибавляют сметану, томатную пасту, заливают водой, солят и варят 20 мин. Можно еще обжарить ленивые пельмени и запечь. О том, как запечь пельмени в духовке, знает многие

Тому, что блюдо выходит особенно вкусное и нежное. Посуда с пельменями закрыть фольгой и тушить 30 мин. После этого открыть фольгу, чтобы они подрумянились. Будет очень вкусно, если посыпать блюдо тертым сыром и подержать 5 минут в духовке, чтобы он расплавился. Не имеет значения, как представить пельмени-с сливочным маслом, сметаной, кетчупом, соусом, уксусом или в пиале с бульоном. Они, в любом случае, будут вкусными