Квашенная капуста: углеводы

квашенная капуста: углеводы

Для решения вопроса нам потребуется следующее: Квашенная капуста Желания похудеть Желание разобраться

Итак приступаем к решению вопроса, нам предстоит сделать следующее.

Квашенная капуста - продукт, который охотно ставят и на праздничный, и на будничный стол. Ее прибавляют в изысканные блюда и употребляют в виде гарнира. Она присутствующая в национальных кухнях многих стран. Так чему же она хорошая? На сегодняшний день существует множество рецептов закваски, и каждая хозяйка сохраняет в секретном блокноте свой - идеальный, по ее мнению. А почему же так полезно блюдо, о пользе которого не перестают твердить врачи всего мира и звездные диетологи?

Польза и ничего кроме. Квашенная капуста - продукт, получаемый с обычной белокачанной капусты в процессе молочнокислого брожения. Благодаря высокому содержимому витаминов и микроэлементов она способная поддержать организм в период весеннего авитаминоза. А для тех, что худеют, истинной панацеей стала самое квашенная капуста: углеводы в ее составе дают ощущение сытости, а благодаря низкой калорийности она не откладывается в жир даже при вечернем употреблении. Благодаря своему уникальному составу, этот продукт рекомендован к употреблению даже тем, чей организм категорически не принимает капусту в другом виде. Молочная кислота стимулирует работу кишечника, препятствует вздутие и нормализует микрофлору. Противопоказанная она только лицам, которые страдают на язву желудка и двенадцатиперстной кишки, другие могут наслаждаться ее кисловатым смакомщодня.

На страже идеальной фигуры. Истинной находкой постоянная квашенная капуста для тех, кто следит за своей фигурой. Приготовленная таким образом капуста углеводы содержит исключительно медленные, которые не содействуют накоплению жировых отложений. Но они, как и все углеводы, дарят энергию и хорошее настроение. В зависимости от образа закваски в 100 г продукта содержится от 20 до 50 ккал. Содержимое белков, жиров и углеводов также зависит от образа закваски и вспомогательных продуктов. Блюдо,, приготовленное с 4 х классических ингредиентов - непосредственно капусты, моркови, соли и сахара - отличается от аналога с добавлением яблок, клюквы или свеклы меньшей калорийностью

Итак, классическая квашенная капуста белки, жиры, углеводы содержит в таком количестве: 1, 6 г, 0, 09 г и 9, 3 г на 100 г готового продукта соответственно. Капуста, приготовленная таким образом - это не только диетический продукт. При желании и небольшом опыте из нее можно приготовить множество полезных и изысканных блюд: ельзаський шукрут, российские щи, корейские Кичма, польская бигус и еще множество других блюд, которые помогают не только ощутить вкус далеких странствований, а и насытить свой организм полезными веществами